甘薯是糧食、蔬菜兼用作物,近年種植越來越受到重視。甘薯根系深而廣,莖蔓能著地生根,吸肥能力很強(qiáng)。下面我們講講甘薯對主要養(yǎng)分的需求,以及甘薯的施肥技術(shù)要點。
一、甘薯對主要養(yǎng)分的需求
甘薯根系深而廣,莖蔓能著地生根,吸肥能力很強(qiáng)。在貧瘠的土壤上也能得到一定產(chǎn)量,這往往使人誤認(rèn)為甘薯不需要施肥。實踐證明,甘薯是需肥性很強(qiáng)的作物。
據(jù)研究,畝產(chǎn)鮮薯3500—5000Kg左右的田塊,每生產(chǎn)1000Kg的甘薯要從土壤中吸收3.5Kg的氮(N),1.8Kg的磷(P2O5),5.5Kg左右的鉀(K2O)。氮磷鉀的比例為1:0.51:1.57。
甘薯是喜鉀作物,增施鉀肥對產(chǎn)量和品質(zhì)均有顯著作用。
二、甘薯的施肥技術(shù)要點
(1)基肥
無論南方或北方甘薯栽培區(qū),都應(yīng)把施用基肥當(dāng)成主要的施肥措施。基肥以優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥料為主,化肥中部分氮肥和全部磷鉀肥也可隨基肥同時施人。
(2)追肥
如果基肥施氮量不足,華北春夏薯區(qū)前期追肥應(yīng)以氮肥為主,南方秋冬薯區(qū)則應(yīng)分期追肥,而以中期為主。具體追肥時期應(yīng)根據(jù)甘薯的生長情況靈活掌握。
如栽秧時土壤干旱,氣溫偏低,薯苗細(xì)弱,則可早施提苗肥。在分枝結(jié)薯期,如分枝較遲,莖葉生長不旺,葉片細(xì)小,應(yīng)及早施壯株肥。
如植株生長正常,可以少追肥或不追肥。進(jìn)入薯塊迅速膨大期,如果莖葉早衰,葉面積指數(shù)下降較快,落葉率增大時,可以追1-2次氮肥,用量根據(jù)氣候條件和苗情來定。
如遇天旱,莖葉轉(zhuǎn)黃較早,黃葉數(shù)增多時,應(yīng)多施人畜糞水。如果土壤濕潤,秋雨多,莖葉未轉(zhuǎn)黃時,可多施用草木灰。若天久晴不雨,可多追1-2次肥,反之則應(yīng)減少。
應(yīng)當(dāng)指出,甘薯施肥的原則是,在水源充足、水分良好的條件下,應(yīng)控制氮肥用量,以免引起莖葉徒長(群眾稱跑秧)影響薯塊生長,否則將會減產(chǎn),肥效不高。