4低溫封閉保管
大豆種子含有的蛋白質(zhì)很多，處于高溫環(huán)境中很容易發(fā)生變性，所以一定要將種子貯藏在低溫的環(huán)境條件中，還可以通過(guò)冬季低溫環(huán)境或者是人工降溫的方式給種子提供密閉貯藏的條件。大豆種子的貯藏溫度要低于5℃，有利于保證種子的品質(zhì)和發(fā)芽，糧堆降溫放入倉(cāng)庫(kù)之后，要及時(shí)進(jìn)行嚴(yán)密覆蓋，可以用廢舊麻袋和草席，這樣不但可以保溫，還能避免感染蟲霉病菌，實(shí)現(xiàn)安全的貯藏。大豆種子的貯藏應(yīng)該確保專倉(cāng)專用，大豆種子不適合與化肥或者農(nóng)藥一同儲(chǔ)藏，否則揮發(fā)性氣體進(jìn)入種胚以后，會(huì)導(dǎo)致大豆種子喪失活力。
5適時(shí)通風(fēng)
通常大豆種子的含水量較高，所以應(yīng)該采取合理的通風(fēng)措施，可以達(dá)到降溫散濕，安全貯藏種子的目標(biāo)。同時(shí)還要注意堆、垛的高度，一般大豆的水分都是低于12%，而溫度低于25℃，所以種子就不能堆放太高，適宜高度是袋裝以8個(gè)標(biāo)準(zhǔn)麻袋高為準(zhǔn)，最適宜的高度是和窗門平行，這樣對(duì)于種子的通風(fēng)降溫有益處。如果溫度或者是含水量其中任何一項(xiàng)高于以上的標(biāo)準(zhǔn)，那就要相應(yīng)的降低堆放高度。合理安排垛與墻之間、垛與垛之間的距離，散堆適宜高度是1.5米，倉(cāng)貯的適宜高度是倉(cāng)高的1/3~1/2，含水量和堆高是成反比的。通風(fēng)方式包括自然通風(fēng)和機(jī)械通風(fēng)兩種。其中自然通風(fēng)指的是將倉(cāng)庫(kù)的門窗都開(kāi)啟，保證空氣可以自然對(duì)流，從而實(shí)現(xiàn)倉(cāng)內(nèi)降溫散濕的目的。機(jī)械通風(fēng)的速度比較快，而且效率也比較高，可是需要配備一套完整的機(jī)械設(shè)備。
6嚴(yán)格檢疫
在大豆種子的貯藏階段，主要會(huì)受到印度谷蛾與粉斑螟蛾的危害，而危害貯藏種子的微生物則主要是真曲霉菌和青霉菌?？梢圆扇「叩蜏貧⑾x、機(jī)械除蟲以及化學(xué)藥劑防治等方法對(duì)抗倉(cāng)庫(kù)中的蟲害。具體的操作是將敵敵畏盛放在小碟子中，然后用報(bào)紙墊底放在糧面上面，保證多余72小時(shí)的加蓋密封時(shí)間，這樣可以達(dá)到100%的殺蟲率。大批量的種子可以采取熏倉(cāng)法消滅蟲害。如果將倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的溫度降低到8℃，而相對(duì)濕度控制低于65%、種子水分在13.5%以下的時(shí)候，可以抑制細(xì)菌滋生。
