【功效】利水滲濕，健脾養(yǎng)胃，寧心安神，延年益壽，久服還能延緩衰老。
3、茯苓蛋湯
【材料】茯苓12～15克，水3碗，蛋黃1個(gè)。
【做法】①茯苓用清水泡一會(huì)，洗凈。雞蛋去蛋清，只留蛋黃，蛋黃攪散備用。②茯苓加三碗水煮，只剩下一碗水時(shí)，快速的沖進(jìn)蛋黃里，攪拌，成蛋花狀即可。
【功效】寧心安神，延年益壽，幫助睡眠。
4、茯苓餅
【材料】糯米粉200克，茯苓200克，白砂糖100克。
【做法】將茯苓磨成細(xì)粉，加米粉、白糖加水適量，調(diào)成糊，以微火在平鍋里攤烙成薄餅即可，可經(jīng)常吃或佐食。
【功效】健脾補(bǔ)中，寧心安神。適用于氣虛體弱所致的心悸、氣短、神衰、失眠以及浮腫、大便溏軟等。
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