太子參瘦肉湯的做法與功效

2017-07-31

太子參是一種有補氣益血、生津、補脾胃作用的中藥,可以煲很多不同的湯品,太子參瘦肉湯就是其中一種,主要是使用太子參和瘦肉,配以其他的一些佐料,經(jīng)過細(xì)火慢燉而成,下面我們就來看一看太子參瘦肉湯的做法與功效吧!

太子參瘦肉湯的材料

太子參100克,黑木耳50克,羅漢果半個,豬瘦肉150克,鹽少許。

太子參瘦肉湯的做法

1、黑木耳洗凈,放冷水中泡發(fā)。

2、豬瘦肉原塊洗凈,太子參、羅漢果洗凈。

3、將所有配料放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮滾后放入豬瘦肉,改文火煲2小時,加鹽調(diào)味食用。

太子參瘦肉湯的功效

太子參瘦肉湯具有益氣生津的功效,男女老少皆宜,尤適用于虛不受補者。

太子參的功效與作用

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