蘑菇覆土?xí)r間如何掌握 蘑菇覆土栽培方法與技巧

2021-05-30

在蘑菇栽培管理過程中,覆土是一項(xiàng)非常重要的工作,技術(shù)要求很高,也是蘑菇栽培的重要步驟之一。下面我們介紹蘑菇覆土栽時(shí)間如何掌握,蘑菇覆土種植方法與技巧有哪些。

一、蘑菇覆土栽的時(shí)間如何掌握

蘑菇覆土栽的時(shí)間如何掌握

蘑菇覆土?xí)r間一般是掌握在菌絲長(zhǎng)滿培養(yǎng)料的1/3左右,也就是翻開培養(yǎng)料,菌絲已經(jīng)長(zhǎng)成半徑約有5~6厘米范圍,相鄰的兩個(gè)播種穴間只剩下4~5厘米的距離(株行距4x4寸的),這時(shí)覆土最適宜。

我們這里一般是在10月中、下旬播種,菌絲生長(zhǎng)至該覆土的程度,一般要14-18天。如果播種的穴距小(3×3市寸),則大約13--15天。如播種季節(jié)推遲,覆土的時(shí)間也要相應(yīng)推遲。

覆土之前,如果培養(yǎng)料表層很干燥,應(yīng)該提前4-5天用1%的石灰清液噴濕,并覆蓋報(bào)紙。

二、蘑菇覆土種植方法與技巧

蘑菇覆土種植方法與技巧

1、蘑菇覆土方法

一般采用二次覆土,先覆蓋粗土,再覆蓋細(xì)土。覆土?xí)r先將大的土粒均勻地覆蓋在料面上,然后用木板輕輕拍平。調(diào)適大土粒中的含水量后,再均勻地將小土粒撒蓋在上,將其蓋沒。

蘑菇的覆蓋泥土,多取用水稻田土,塘泥、河泥等,沿海地區(qū)也有取用耕作十幾年以上的海灘地耕作層的泥土。應(yīng)選擇腐殖質(zhì)含量較豐富、肥力中等,ph值在6.5-7.5之間的粘壤土和壤土。

2、蘑菇覆土厚度

覆土總厚度一般為4厘米左右,其中粗土2.5~3厘米,細(xì)土1.5~1厘米,覆蓋土層厚度要均勻。生產(chǎn)中可利用覆蓋土層的厚薄,來調(diào)節(jié)子實(shí)體個(gè)頭的大小,提高蘑菇品質(zhì)。

此外,覆土總厚度還要根據(jù)菇房濕度而有別,若菇房濕度較大、培養(yǎng)料偏濕,覆土可稍薄些;反之,覆土宜厚些。

三、蘑菇覆蓋土的水分調(diào)節(jié)

蘑菇覆蓋土的水分調(diào)節(jié)

粗土粒在覆蓋前最好先用石灰水調(diào)至半濕,可中和土粒酸性和滅菌殺蟲,并且便于以后調(diào)濕操作,縮短調(diào)濕時(shí)間。預(yù)濕后,要放置15分鐘左右,待土粒表面的水分已干、不粘手時(shí),再覆蓋料面。

粘性較差、砂質(zhì)多的土粒,每次噴水量要少,以防土粒溶化散開;粘性較大,質(zhì)地較硬的土粒,噴水不能過急,以防將水淋進(jìn)培養(yǎng)料。

噴水時(shí),噴嘴不要放得太低,直沖土粒,以免土粒溶化而造成板結(jié)。粗土粒上床后,應(yīng)爭(zhēng)取在2天內(nèi)調(diào)足水分(含7量達(dá)36-37%),含水量適宜的土粒,用手一捏,會(huì)扁不會(huì)碎,也不粘手。

如果土粒捏了會(huì)碎,中間仍有白心,說明太干,還需噴水;若土粒會(huì)粘手,說明太濕。

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