八角也叫大料，或者八角茴香，是生活中常見的一種調(diào)味品，它是植物八角的果實(shí)，是人們燉制肉類食材時(shí)的必備材料。那么八角的功效與作用有哪些呢？想知道就隨小編去看看吧。
八角的功效與作用有哪些
1、八角能加快胃腸運(yùn)動(dòng)
八角中含有大量的茴香油，能加快人類腸胃的運(yùn)動(dòng)，也能促進(jìn)消化液的分泌，平時(shí)食用能起到健胃消食和行氣化瘀的作用。
2、八角能祛風(fēng)除濕
八角是一種熱性食材，具有祛風(fēng)除濕的作用，平時(shí)食用能緩解人類的風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎和關(guān)節(jié)腫痛。另外八角治療關(guān)節(jié)腫痛時(shí)，也可以真接煮水，然后清洗患處，也能起到一定的止痛功效。
3、八角能增加白細(xì)胞數(shù)量
白細(xì)胞是人體血液中最重要的存在，平時(shí)食用八角就能增加白細(xì)胞的數(shù)量，因?yàn)榘私侵械能钕阆┠艽倌芄撬杓?xì)胞成熟，并加快骨髓細(xì)胞向血液擴(kuò)散，對(duì)人類的白細(xì)胞減少癥有很明顯的緩解功效。
4、八角能抗流感
八角可以抗流感，它含有的脂肪油和揮發(fā)油以及醛類物質(zhì)都能抑制人體內(nèi)病毒的活性，能減少流感病毒對(duì)人體的傷害。八角除了可以直接供人類食用以外，還能用于藥物的提取，是常用流感藥的一種基本材料。
