適于加工的梨樹品種有哪些

2021-06-20

適于加工的梨樹品種有哪些呢?巴梨是世界聞名的生食與制罐兼用品種,除巴梨外,還有貴妃梨、錦香梨、矮香梨等幾個(gè)品種,下面我們分別介紹一下它們的特點(diǎn),供參考。

(1)貴妃梨

原產(chǎn)美國(guó),突出優(yōu)點(diǎn)是極豐產(chǎn)、抗病、抗蟲、抗熱,適應(yīng)性廣,鮮食品質(zhì)不佳,在美國(guó)主要用其制罐和烹調(diào)。果實(shí)中大,重約150-200克,短紡錘形。果梗粗直,長(zhǎng)3-7厘米,基部常膨大成肉質(zhì)。

萼片小,較淺,果皮綠黃色,果肉淡黃色,果心中大,靠近果心處石細(xì)胞較多,后熟后肉質(zhì)半軟,入口不溶,汁中多,味酸甜較淡,生食品質(zhì)中等,果實(shí)可貯到12月底。

適于加工的梨樹品種有哪些

(2)錦香梨

為中國(guó)果樹研究所育成,親本為南果梨×巴梨。突出優(yōu)點(diǎn)是:宜加工罐頭,其制罐品質(zhì)不亞于巴梨,唯其個(gè)頭比巴梨小。樹勢(shì)中庸,成枝力強(qiáng),以中、短果枝結(jié)果為主,豐產(chǎn)。

果實(shí)中大,平均重140克,果形不整齊,果皮黃綠色,陽(yáng)面有紅暈,貯后逐漸變綠黃色,果肉淡黃白色,經(jīng)后熟肉質(zhì)細(xì)軟多汁,可溶性固形物可達(dá)15%,品質(zhì)上等,果實(shí)可貯存7-10天。

(3)矮香梨

中國(guó)果樹研究所選育而成。果實(shí)較小,平均重70克,近圓形,黃綠色.陽(yáng)面有暗紅暈,果面光滑。果梗短粗,萼片宿存。

采收時(shí)果肉稍粗,松脆,經(jīng)7天左右后熟,肉變軟,汁增多,香甜味濃,含可溶性固形物l2~15%.品質(zhì)上等。極適宜制汁。

該品種樹冠開張,耐旱,耐瘠,抗寒,但不抗輪紋病,適宜在東北、西北冷凍干爽地區(qū)作密植栽培。

與《適于加工的梨樹品種有哪些》相關(guān)的文章:

熱門文章