草莓生長至深秋,便逐漸進入休眠。草莓根系能耐-8℃的地溫和短時間-10℃的氣溫,溫度再下降就會發(fā)生凍害,嚴重時植株死亡。所以,北方栽培草莓安全越冬要注意防寒。
越冬防寒的措施主要是進行覆蓋。覆蓋防寒又保墑,利于植株生長。不認真進行覆蓋,越冬后植株雖未凍死,但表現(xiàn)出萌芽晚,生長衰弱,產(chǎn)量明顯降低。
在良好的防寒條件下,草莓葉片冬季仍能保持綠色,并繼續(xù)生長和制造養(yǎng)分,翌春生長快,開花早,果實成熟早,產(chǎn)量高。
在初冬,當(dāng)草莓植株經(jīng)過幾次霜凍低溫鍛煉后,溫度降到-7℃時之前進行,即土壤晝消夜凍時覆蓋最合適。一般時間在11月。在覆蓋防寒物前先灌一次防凍水,防凍水一定要灌足灌透。灌防凍水時間在土壤將要進入結(jié)凍期。
灌水后1周進行地面覆蓋。覆蓋材料因地制宜,可用各種作物秸稈、樹葉、軟草、腐熟馬糞、細碎圈肥土等。覆蓋材料盡量不要帶有種子的雜草,否則會帶來草荒。
覆蓋厚度以當(dāng)?shù)貧夂驐l件及覆蓋材料的保溫性能而定,一般3~5厘米,并要將全畦植株蓋嚴。每畝用草200~300千克。覆蓋最好分兩次進行,澆完封凍水后,先蓋上一部分材料,過幾天再全部蓋嚴,以防氣溫回升傷苗。
在積雪穩(wěn)定地區(qū)或密植草莓園,株叢稠密,可以架設(shè)風(fēng)障防寒,而不進行地面覆蓋。風(fēng)障每隔10~15米設(shè)一道,用高粱稈、玉米秸、蘆葦席等作風(fēng)障材料,障高2~2.5米。也可在園地周圍設(shè)風(fēng)障。
覆蓋物撤除的時間在翌年春季開始化凍后,分兩次進行。第1次可在平均氣溫高于0℃時進行,撤除上層已解凍的覆蓋物。第2次可在地上部分即將萌芽時進行。覆蓋物全撤完,待地面稍干后,進行一次清掃,將枯莖爛葉及殘留物集中清除,以減少病蟲害的發(fā)生。