采收獼猴桃的關鍵是盡量避免一切機攏損傷，保證果實完整無損，且果實達到合理成熟。下面我們了解一下獼猴桃采收標準是什么，采收獼猴桃應注意哪些。
一、獼猴桃采收標準
獼猴桃果實采收時期的標準是植株地上部分停止生長，葉片變黃開始脫落，果實充分膨大有柔軟感但未軟化，不澀嘴。
科學地講，獼猴桃采收期確定主要依據(jù)果實內部可溶性固形物含量。新西蘭規(guī)定，美味獼猴桃品種中可溶性切形物含量達到6．2％以上時，方可采收。
我國的獼猴桃采收標準也為6．2％；在增加獼猴桃果品的市場競爭力的同時，也可保證果品的貯藏性能。
二、采收獼猴桃應注意以下事項
1、采收質量要求
供貯鮮果以果肉可溶性固形物含量6．2％～8％時采收較為適宜，以立即鮮食為目的的指標要高，以貯藏后銷售為目的達到最低標準后即可。
單果重在80～120克，果形正常；果面無病蟲害、五日灼、無機械損傷。采果順序應先下后上，先外圍后內膛，不得強拉硬拽，以免損傷枝條，影響翌年的產量。
2、采果時必須堅持輕摘、輕放、輕裝
輕運、輕卸，嚴防烈日懸曬、雨琳、鼠害等。采果容器內壁應襯墊柔軟物品，以防損傷果實。
陰雨天、露水天、濃霧天不得入園采果，低溫的中午也應避開。
3、分期分批采摘
對于“T”形架、不同植株或同一植株上不同位量的果實，有時不同時成熟，需要分別檢研可溶性固形物含量，在采收時應分期分批進行果收，這樣既可提高解果優(yōu)質，又可提高產量，更有利于長期貯藏和增加收入。
