杏樹是我國淮河、秦嶺以北地區(qū)普遍栽培的果樹,果實初夏成熟,可鮮食,也可加工成杏脯、糖水罐頭等多種產品。但杏樹有時會出現(xiàn)裂果現(xiàn)象,下面我們了解一下杏裂果是什么原因,以及杏子裂口怎么辦。
一、杏樹裂果的類型
杏裂果大部分以果頂為中心呈條狀向胴部及果肩放射狀延伸開裂,如小滿黃等品種。 有的先從縫合線處開裂,很快深達果核處,呈“張嘴”狀,如大梆子杏。
還有一種是混合開裂型,在果面上什么樣的裂紋都可能出現(xiàn),如大豐杏、二轉子杏。
二、杏裂果是什么原因
杏裂果的原因是多方面的,但大體上主要有以下幾個方面的原因:
1、與品種有關
大中型果比小型果、扁圓形果比圓形果、早熟果比晚熟果易裂。另外,成熟期遇雨、果皮薄、質地柔軟、對外界環(huán)境適應能力差的品種易裂。
2、與土壤有關
土壤質地粘重比沙質土果園裂果嚴重。這是由于粘質土干、濕變化劇烈所致。
3、與果實生長有關
杏大部分是從果實第2次速長期開始裂果,特別是果實著色期在著色部位發(fā)生最為嚴重,因為此時果實可溶性糖大量轉化積累,耐壓力減小。
但如果久旱突然降雨,果實就會通過根系或果皮吸收大量水分,產生異常的膨壓,超過了果皮和果肉組織細胞壁所能承受的最大張力而發(fā)生裂果。
4、與水分有關
果實成熟期連陰雨、久旱遇大雨或大水漫灌均易造成裂果,凡是雨水多的年份則裂果發(fā)生嚴重。
三、杏子裂口怎么辦
1、噴施化學藥品或生長調節(jié)劑
在果實膨大及著色期各噴1次200×10-6的稀土,或25×10-6的萘乙酸,或0.3%氯化鈣,可防止或減輕裂果。
2、改良土壤、增施有機肥
覆草不僅保持土壤濕度,同時又能避免因降雨使土壤濕度急劇變化,減緩根部吸水速度,保證果實代謝作用的協(xié)調進行。
改良土壤、增施有機肥可增強土壤通透性和保水力,使土壤供水均勻。從而減輕裂果。
3、挖溝排水,適時灌水
杏樹不耐澇,因此在雨季度及時排放積水,否則不僅造成裂果,同時也會引起根的腐爛。
在干旱時要及時灌溉,以滴灌或噴灌為最佳,尤其在杏果膨大期和著色期應保持土壤適度濕潤,可防止過干或過濕而造成裂果。