中國(guó)櫻桃抗寒力弱，喜溫暖而潤(rùn)濕的氣候，適宜在年平均氣溫15～16℃的地方栽培，在建園時(shí)也要選擇適宜的小地形種植。下面我們了解一下櫻桃種植方法中的幾個(gè)要點(diǎn)。
一、櫻桃防霜凍的方法
由于櫻桃春季開花早，始花期多在當(dāng)?shù)赝硭谥埃瑫r(shí)櫻桃花耐低溫的能力差，容易遭受低溫晚霜危害，造成減產(chǎn)。在預(yù)防上有以下幾種辦法。
（1）早春灌水可以降低地溫，延遲萌芽和開花，可能避開晚霜的危害。
（2）根據(jù)天氣預(yù)報(bào)，在霜凍前1～2小時(shí)噴水，靠水分凝結(jié)散熱。提高園內(nèi)小氣候的溫度。
（3）用熏煙法，即在花期夜間溫度下降到2℃時(shí)，點(diǎn)燃草類或作物秸稈。草類可半干半濕，點(diǎn)燃后煙霧彌漫，一般在櫻桃園多設(shè)幾個(gè)燃草點(diǎn)，使煙霧連成一片，一直到太陽出來為止。
二、櫻桃提高坐果率的措施
花期及落花后噴赤霉素能明顯地提高坐果率。據(jù)煙臺(tái)芝罘區(qū)臥村在紅豐、那翁兩個(gè)品種上試驗(yàn)，分別在盛花期和落花后噴2次40～50毫克/升的赤霉素，花朵坐果率大大提高，紅豐比對(duì)照提高3.7倍，那翁比對(duì)照提高2.4倍。
另外，在盛花期噴0.3%的尿素，0.3%的硼砂或磷酸二氫鉀，對(duì)提高坐果也有明顯效果。
三、如何防止櫻桃輕裂果
甜櫻桃在果實(shí)生長(zhǎng)期間，常常會(huì)造成不同程度的裂果，影響商品價(jià)值。裂果的輕重和品種有關(guān)：有些品種較抗裂果，如拉賓斯、薩米脫等；有些品種成熟期早，在雨季到來之前已經(jīng)成熟，如意大利早紅、紅燈、芝罘紅等。
另外，在土壤管理方面，要保持土壤的濕度比較穩(wěn)定，防止土壤忽干忽濕，特別是臨近成熟前，不能灌水，土壤濕度穩(wěn)定即不產(chǎn)生裂果。
四、櫻桃如何防止鳥害
成熟的櫻桃果實(shí)色澤艷麗，口味甘甜，常常引起鳥的危害。由于一般鳥類屬保護(hù)動(dòng)物，所以提倡預(yù)防措施，不能毒殺鳥類。
國(guó)內(nèi)外預(yù)防鳥類的方法較多，如在櫻桃園內(nèi)懸掛稻草人或用塑料制做的猛獸形象掛在樹上，來嚇跑害鳥；在果園內(nèi)敲鑼打鼓，或錄放一種鳥類慘叫的錄音磁帶，用擴(kuò)音機(jī)播放，來驚嚇鳥類；
日本采用架設(shè)防鳥網(wǎng)的方法，把樹保護(hù)起來，效果最好，但投資較大。
