草莓是一種十分常見的水果,它外表為紅色。它味道酸甜可口,有大量的果汁,可供人類鮮食,草莓營養(yǎng)價值高,保健功效也很出色,接下來我就會帶大家具體了解一下。
草莓的營養(yǎng)價值與功效 吃草莓的好處
1、草莓的營養(yǎng)價值
草莓營養(yǎng)價值特別高,這種水果有多果糖、葡萄糖以及多種酸性成分,還有一些天然的果膠。
另外胡蘿卜素、煙酸與鈣、鐵等微量元素也是草莓中最重要的營養(yǎng)成分,這些營養(yǎng)被人體吸收以后可以促進身體的正常發(fā)育,那些處于發(fā)育期青少年多吃草莓對身體的健康發(fā)育有很大的好處。
2、草莓能明目養(yǎng)肝
明目養(yǎng)肝是草莓的重要功效之一,這種水果的胡蘿卜素和維生素a,都是能直接作用于人類眼睛的重要成分,它們可以保護視網(wǎng)膜不受損傷,能提高視力,適合那些平時長時間用眼的人群食用。
3、草莓能抗癌
草莓是一種可以抗癌的水果,這種水果中的鞣酸,可以吸附人體的多種毒素,也能把致癌的化學成分吸收,從而也就減少了癌細胞的生成,是生活中出色的抗癌食品。
草莓還含有大量的微量元素鐵,有不錯的補血功效,另外草莓中的天氨酸還能清除人體內(nèi)積存的重金屬,起到不錯的排毒作用。